OM OSS

FRI FRAKT ÖVER 499 KR

KOCKENS TIPSAR - GRILLAD AVOKADO!


hero

MATTIAS "FREDAGSKOCKEN" LARSSON - MONDAY, 07 JUNE, 2021

TIPSAR

image

GRILLAD AVOKADO MED GRILLAD CITRON OCH BASILIKA.


  • 3 avokador
  • olivolja & salt

  • Citron- och basilikaolja

  • 1/2 citron
  • 1 1/2 msk olivolja
  • 2 msk hackad basilika
  • flingsalt & nymalen svartpeppar

Dela avokadon på hälften och ta ur kärnan. Pensla snittytan med olivolja och salta lätt. Grilla avokadon med snittytan nedår på hög temperatur i 2-3 minuter till fin grillad yta. Vänd på avokadon och låt den grilla vidare ett par minuter. Grilla citronhalvan runt om på hög temperatur i ca. 5 minuter. Pressa juicen från den grillade citronen och blanda med olivolja och basilika. Ringla citron- och basilikaoljan över avokadon. Strö på lite flingsalt och nymalen svartpeppar. Perfekt tillbehör till den grillade sommarmaten!


ALLA BILDER SOM ANVÄNTS TILLHÖR MATTIAS LARSSON & ÄR FRÅN HANS BOK.

Receptet kommer från Mattias bok - Fredagskockens bästa grilltillbehör